முந்தைய அமர்வில், ஆரோக்கியமான காலை எப்படி இருக்க வேண்டும் என்று பார்த்தோம். ஒரு நாள் எவ்வாறு தொடங்குகிறது, அதற்கேற்ப நாம் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பது பற்றி விவாதித்தோம். பிற்பகல் சிறிது நேரம் என்றாலும், கிட்டத்தட்ட 2 முதல் 4 மணிநேரம் வரை, முக்கிய பங்கு வகிக்கும். மனிதனின் மிகச் சிறிய வயிற்றை நிறைவேற்ற நிறைய நேரம், ஆற்றல் மற்றும் வளங்கள் செலவிடப்படுகின்றன.

விலங்குகள் உட்பட அனைவரின் வாழ்க்கையிலும் உணவு மிகவும் இன்றியமையாத பகுதியாகும். சில நேரங்களில், நீங்கள் பசியாக இருக்கும்போது சாப்பிடுங்கள் என்று நாங்கள் கூறுவோம். இது வழக்கமானதாக தோன்றுவது. ஆனால், உண்மையான நாடகத்திற்கு வரும்போது, ​​உடலுக்கு ஒவ்வொரு உறுப்பும் செயல்பட குறிப்பிட்ட நேரம் உள்ளது, மீதமுள்ள நேரத்தில் அது செயல்பட போவதில்லை என்று அர்த்தம் இல்லை, . குறிப்பாக ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் ஒவ்வொரு உறுப்பும் அதன் முழு செயல்பாட்டைக் காட்டுகிறது. அதன் காரணமாக மட்டுமே, அது சரியாக இயங்குகிறது.

அனைத்து உறுப்புகளும் ஒரே நேரத்தில் முழு செயல்பாட்டைக் காட்டினால், கற்பனை செய்து பாருங்கள். வெளிப்படையாக, உடல் அதன் உணர்வை வெளிப்படுத்த கடினமாக இருக்கும், இறுதியாக அது சரிந்துவிடும்.

மதியம் 12 மணி முதல் 2 மணி வரை மதிய உணவு சாப்பிட சிறந்த நேரம். வயிறு உங்களை உணவுக்காக அழைக்கும் நேரம் இது. அனைத்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களுடன் நல்ல அளவு உணவை எடுத்துக்கொள்வது எப்போதும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மதிய உணவை எப்படி, எப்போது சாப்பிட வேண்டும் என்பதைக் காட்டும் சில அன்றாட சூழ்நிலை மற்றும் வேலை காட்சிகள் இங்கே:

சிறு குழந்தைகள்

குழந்தைகள்

வாலிபர்கள்

பெரியவர்கள்

முதியவர்கள்

பல்வேறு வேலை சூழலில் இருப்பவர்கள்:

இல்லத்தரசிகள் 

சாதாரண வேளைக்கு செல்லும் ஆண்கள்/பெண்கள் 

இளங்கலை ஆண்கள்/பெண்கள்

பிஸியான கால அட்டவணையுடன் பணிபுரியும் ஆண்கள்/பெண்கள்

எப்போதும் வீட்டில் இருப்பவர்கள் 

சிறு குழந்தைகள்:

குழந்தைகளுக்கு பொதுவாக பசியின்மை அதிகமாக இருக்கும். பெரும்பாலும் அவர்களுக்கு சாப்பிட ஏதாவது கொடுக்க வேண்டும். அவர்களுக்கு, ஆரோக்கியமான உணவு மிகவும் அவசியம் மற்றும் அனைத்து வகையான ஊட்டச்சத்துக்களும் சேர்க்கப்பட வேண்டும். எனவே, சில காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த அரிசி அவர்களின் அன்றாட உணவாக இருக்க வேண்டும். 

குழந்தைகள்:

குழந்தைகள் பெரும்பாலும் ஒவ்வொரு முறையும் விளையாட முனைகிறார்கள், எனவே அவர்கள் அனைத்து வகையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் எடுக்க வேண்டும். அவர்களுக்கு தினமும் வேகவைத்த காய்கறிகள், அரிசி மற்றும் முட்டைகளை கொடுக்க வேண்டும் . அவர்கள் வாரத்திற்கு ஒரு முறை எந்த இறைச்சியையும் உண்ணலாம். மதிய உணவுக்கு ஒரு மணி நேரம் கழித்து, அவர்கள் ஏதேனும் பழச்சாறு எடுக்க வேண்டும். இந்த வகையான உணவு அவர்களை வலுவாக வளர்க்க செய்கிறது.

வாலிபர்கள்:

பதின்ம வயதினர் உடல் ரீதியாகவும் மன ரீதியாகவும் முதிர்ச்சியடைந்தவர்கள். அவர்கள் ஹார்மோன் மாற்றங்கள் மற்றும் உடல் வளரும். இந்த வயதில் பசியின் அளவு அமைதியாக இருக்கும். எனவே, அவர்கள் காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் முட்டையுடன் நல்ல அளவு உணவை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அவர்கள் பல செயல்களில் ஈடுபடுவதால், அவர்கள் எந்த ஆரோக்கியமான உணவையும் உட்கொள்ளலாம்.

 அவர்களின் உடல் மற்றும் அழகு பற்றி அவர்கள் அதிகம் கவலைப்படும் நேரம் இது. மேலும் அவர்களை சீர்படுத்த சிறப்பு முக்கியத்துவம் காட்டுங்கள். இந்த காலம் மிகவும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் அவர்களின் உணவுப் பழக்கத்தில் சுவை மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. சுவையான உணவை சாப்பிட, அவர்கள் குப்பை மற்றும் துரித உணவுகளுக்கு அடிமையாகிவிடக்கூடாது. மாறாக பாரம்பரியமாக தயாரிக்கப்படும் எந்த ஆரோக்கியமான உணவையும் அவர்கள் உட்கொள்ளலாம்.

வயது வந்தோர்:

வயது முதிர்வு என்பது அவர்கள் முழுமையாக முதிர்ச்சியடையும் போது, இங்கே அவர்களுக்கு முன்னுரிமை உள்ளது, அதேசமயம் டீன் ஏஜில் அவர்கள் ஒரு வட்டத்திற்குள் அடைத்து வைக்கப்படுவார்கள். எனவே, இப்போது அவர்களுக்குத் தேவையானதைத் தீர்மானிப்பதற்கு ஒரு சிறந்த விருப்பமும் இடமும் இருக்கிறது. இந்த முதிர்வயது அவர்கள் உடல் ரீதியாகவும் மனரீதியாகவும் சம்பாதிக்கத் தொடங்கும் போது, ​​அவர்கள் அமைப்பு அல்லது மக்களுடன் பிரச்சினைகளை எதிர்கொள்வார்கள் 

இந்த முதிர்வயது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனென்றால், அவர்கள் உட்கொள்ளும் உணவு அவர்களின் நடத்தையை தீர்மானிக்கிறது மற்றும் இது 40 வயதில் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு அடிப்படையாக விளங்குகிறது.

அவர்களின் உணவு அதிக சைவமாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் குறைந்தபட்ச முன்னுரிமைக்கு, அவர்கள் அசைவம் சாப்பிடலாம். நல்ல அளவு பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகளை தொடர்ந்து உட்கொள்ள வேண்டும். மதிய உணவுக்குப் பிறகு, அவர்கள் கண்டிப்பாக சிட்ரஸ் பழங்கள், எந்த பழச்சாறும் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அவர்கள் அதிக வேலைச்சுமையைக் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால், அவர்கள் மதிய உணவுக்கு சரியான நேரத்தை செலவிட வேண்டும். இந்த வயதில் சரியான நேரத்தை செலவிடுவது எந்த நேரத்தையும் செலவழிப்பதை விட மிகவும் மதிப்புமிக்கது.

முதியவர்கள்:

வயதானவர்கள் உடல்நலத்தில் அதிக அக்கறை கொண்டுள்ளனர். அவர்களின் ஒவ்வொரு உணவும் அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது. இது முக்கியமானது, ஆனால் உணவு மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் அதிக கவனம் செலுத்த அவர்களுக்கு அதிக நேரம் இருக்கிறது. அவர்கள் அசைவம் எடுப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும்; மாறாக அவர்கள் காய்கறிகள், குறிப்பாக காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை அதிகம் உட்கொள்ள வேண்டும். இது அவர்களை நீண்டகால ஆரோக்கியத்திற்கு கொண்டு செல்லும். அவர்கள் உணவு உட்கொள்வதை மட்டுப்படுத்தலாம். அவர்கள் மிகக் குறைந்த அளவு எடுத்துக்கொண்டாலும், அது அனைத்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

பல்வேறு வேலை சூழல்களுடன்:

இல்லத்தரசிகள்:

இல்லத்தரசிகள் தான் முழு குடும்பத்திற்கும் மதிய உணவை தயாரிப்பவர். அவள் எப்போது, ​​என்ன சாப்பிடுகிறாள் என்பதும் முக்கியம். ஆரோக்கியமான உணவை சமைக்கும் பொறுப்பை இல்லத்தரசிகள்  ஏற்றுக்கொள்கிறார். அதனால், அவளும் குடும்பத்துடன் மதிய உணவு சாப்பிட வேண்டும். சில வீடுகளில், இல்லத்தரசிகள், முழு குடும்பமும் மதிய உணவை முடிக்கும் வரை காத்திருந்து, அவளுடைய எல்லா வேலைகளையும் முடித்துவிட்டு, மதிய உணவை எடுத்துக்கொள்கிறார்.

ஒரு அம்சத்தில், இது பரவாயில்லை, ஆனால் உடல்நலம் என்று வரும்போது, ​​அவளும் குடும்பத்துடன் மதிய உணவை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

சாதாரண வேளைக்கு செல்லும் ஆண்கள்/பெண்கள்:

ஒரு சாதாரண வேலைக்கு செல்லும் ஆண்கள்/பெண்கள் மதியம் 12 மணி முதல் மதியம் 1 மணி வரை மதிய உணவு சாப்பிடுவார்கள். வழக்கமாக அவர்கள் மதிய உணவை அவர்களுடன் எடுத்துச் செல்வார்கள். இதுபோன்ற சமயங்களில், சிலர், அதிக எண்ணிக்கையிலான டிபன் பெட்டிகளை எடுத்துச் செல்ல வெட்கப்படுகிறார்கள். வெட்கப்பட வேண்டாம் என்று நாங்கள் அவர்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்; மாறாக ஆரோக்கியமான உணவின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி மற்றவர்களுக்குக் கற்பிக்கிறார்கள்.

வேலைக்குச் செல்லும் ஆண்கள்/பெண்கள் சரியான அளவு உணவை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஏன், ஏனென்றால், ஒரு கனமான உணவு அவர்களை தூங்க வைக்கும் மற்றும் வயிற்றை கொஞ்சம் காலி செய்வது அவர்களுக்கு மீண்டும் பசியை ஏற்படுத்தும். இந்த இரண்டு பழக்கங்களும் அவர்களின் மனதையும் வேலையையும் குறுக்கிடும்.

எனவே, சரியான அளவு உணவை எடுத்துக்கொள்வது எப்போதும் வேலை செய்யும் ஆண்கள்/பெண்களுக்கு நல்லது. அவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் காய்கறிகளை எடுத்துக்கொள்வதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

இளங்கலை ஆண்கள்/பெண்கள்:

இளங்கலை ஆண்கள்/பெண்கள் வேலை அல்லது வேலை தேடுவார்கள். இங்கே, அவர்களுக்காக சமைக்க யாரும் இல்லை. சமைக்கத் தெரிந்த இளங்கலை தங்களை நிர்வகிக்க முடியும், ஆனால், சில இளங்கலை ஆண்/பெண் ஹோட்டல் உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ள முனைகிறார்கள். எப்போதாவது இது பரவாயில்லை, ஆனால் தினசரி அடிப்படையில் அல்ல.

எனவே, இந்த இளங்கலை ஆண்கள்/பெண்கள் பாதி வேகவைத்த காய்கறிகள் அல்லது பச்சைக் காய்கறிகளையும் கூட சாப்பிடலாம். ஏன் என்றால், கண்டிப்பாக ஒரு இளங்கலை ஆண்கள்/ பெண்கள் சுமார் 20 முதல் 25 வயதில் இருப்பார்கள். அவர்கள் மதிய உணவிற்கு அடிக்கடி உட்கார மாட்டார்கள் என்பதால், அவர்கள் கொஞ்சம் பச்சைக் காய்கறிகளையும், பாதி வேகவைத்த காய்கறிகளையும் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. அவர்கள் அசைவம் சாப்பிட விரும்பினால், கொஞ்சம் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

பிஸியான கால அட்டவணையுடன் பணிபுரியும் ஆண்கள்/பெண்கள்:

ஆண்கள்/பெண்கள் செல்லும் ஒரு சாதாரண வேலையைத் தவிர, சில தொழில்கள் உள்ளன, இது மதிய உணவுக்கு நல்ல நேரத்தை அளிக்காது. அந்த பிரிவுகளில் உள்ள ஆண்கள்/பெண்களுக்கு நிம்மதியாக மதிய உணவு சாப்பிட அதிக நேரம் இருக்காது. எனவே, அவர்கள் எப்பொழுதும் வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி, கேரட், பீட்ரூட், பழங்கள், உலர் பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகளை வைத்திருக்கலாம். அவர்களின் அட்டவணை பிஸியாக இருப்பதை அவர்கள் கண்டால், அவர்கள் இந்த உ0ணவுகளை உணவாக உட்கொள்ளலாம்.

எப்போதும் வீட்டிலேயே இருங்கள்:

எப்போதும் வீட்டில் தங்கியிருப்பவர்களுக்கு ஏதேனும் சரியான காரணம் இருக்கலாம். எனவே, அவர்கள் சிந்திக்க வேண்டியதில்லை. இங்கே, அவர்கள் பெரும்பாலான நேரத்தை வீட்டிலேயே செலவிடுகிறார்கள், எனவே அவர்கள் பசியுடன் இருந்தால் மட்டுமே சரியான அளவு உணவை உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

ஏனென்றால், சிலர் தங்கள் வாயை ஆரோக்கியமான உணவை விட சில குப்பை உணவுகளால் அரைக்கிறார்கள். இது அவர்கள் விரைவில் எடை அதிகரிக்கச் செய்யும் மற்றும் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும். அவர்கள் நல்ல உணவை எடுத்துக் கொண்டாலும், அது காய்கறிகள் மற்றும் கொட்டைகள் நிறைந்ததாக இருக்கட்டும். அதனால், அவர்கள் காலப்போக்கில் அதிக எடை வைக்க மாட்டார்கள்.

 ஒட்டுமொத்தமாக, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையின்  முறையைப் பெற, அசைவத்தை விட காய்கறிகளை உட்கொள்வதை அதிகரிக்கவும்.