மாலை மற்றும் இரவு, உணவில் வணிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. பெரும்பாலான உணவுகள் மாலை மற்றும் இரவுக்கு மட்டுமே மூலைவிட்டப்படுகின்றன. வேலையில் பிஸியான நாளாக இருப்பதால், மக்கள் நிம்மதியான மாலை நேரத்தை விரும்பி வெளியே சிறிது நேரம் தங்களுக்குப் பிடித்த சிற்றுண்டி அல்லது இரவு உணவை உட்கொள்ள விரும்புகிறார்கள். எனவே எளிமையாக நாம் சொல்லலாம். "மாலை மற்றும் இரவு நேரம், உணவின் உண்மையான சுவை வெளிவரும் நேரம்"என்று.

தங்களுக்குப் பிடித்த உணவோடு ஓய்வெடுப்பது நல்லது, ஆனால் வழக்கமான முறையில், இந்த உணவுகளை உட்கொள்வது சில உடல்நலப் பிரச்சினைகளைக் கொண்டிருக்கலாம், உணவில் ஆரோக்கியமான பகுதி இல்லையென்றால். எனவே உங்களுக்குப் பிடித்த உணவை தொந்தரவு செய்யாமல் ஆரோக்கியமான இரவை உருவாக்குவதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்.

குழந்தை முதல் முதியவர் வரை, ஒவ்வொருவருக்கும் அவரவர் பாணி மாலை மற்றும் இரவு உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வார்கள். ஒரு வயதினரின் ஆரோக்கியமான மற்றும் பிடித்த உணவு மற்றொரு வயதினருக்கு ஒரே மாதிரியாக இருக்க முடியாது. எனவே, ஆரோக்கியமான இரவு பற்றி நாம் விவாதிக்கும்போது, ​​அது எல்லா வயதினரையும் திருப்திப்படுத்த வேண்டும்.

அவர்களின் வயதுக்கு ஏற்ப, ஆரோக்கியமான இரவு எப்படி இருக்கும் என்பதைப் பார்ப்போம்:

குழந்தைகள்

வாலிபர்கள்

பெரியவர்கள்

முதியவர்கள்

குழந்தைகள்:

பெரும்பாலான குழந்தைகளுக்கு, சிற்றுண்டி சாப்பிடுவது அவர்களின் மாலையின் உற்சாகமான பகுதியாகும். பிஸ்கட், சாக்லேட் மற்றும் சிப்ஸ் மிகவும் பழக்கமான வகைகளாகும், அவை அவற்றின் சிற்றுண்டியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. ஆரம்பத்தில் இந்த வகைகளில் வகைகள் மிகவும் குறைவாக இருந்தன, ஆனால் இப்போது நிறைய வகைகள், சுவைகள் வந்துள்ளன, அவை குழந்தைகளை நோக்கி அவர்களைத் தூண்டுகின்றன. சுவை மற்றும் சுவையுடன் அவர்கள் இந்த வகையான தின்பண்டங்களுக்கு அடிமையாகிறார்கள். அனைத்து சிற்றுண்டி வகைகளும் குப்பைகளாக கருதப்படுகின்றன.

அதற்கு பதிலாக குழந்தைகளுக்கு கடலை மிட்டாய் (வேர்க்கடலை மிட்டாய்), எள் உருண்டை (எள் உருண்டைகள்), தேன் மிட்டாய் (தேன் மிட்டாய்), தேங்காய் மிட்டாய் (தேங்காய் பர்பி), கமரா கட்டு (வெல்லம் பந்துகள்) போன்ற சிற்றுண்டிகளைச் சாப்பிடலாம். முறுக்கு, கலவை, சீடை போன்ற சுவையான மொறுமொறுப்பான சிற்றுண்டி, அது தொடர்கிறது ...

இடியாப்பம், புட்டு போன்றவற்றை வேகவைத்த உணவுகளை குழந்தைகள் இரவு உணவாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். அவர்கள் நீண்ட நேரம் விளையாடுவதால், இந்த வகையான ஆரோக்கியமான இரவு உணவு அவர்களுக்கு வழங்கப்பட வேண்டும்.

இளைஞன்:

பொதுவாக டீனேஜ் என்பது அவர்கள் பல விஷயங்களை வெளிப்படுத்தும் காலம். அவர்கள் வாயில் தண்ணீர் ஊட்டும் உணவுகளைத் தேடுகிறார்கள், அதில் உண்மையில் 2-3 சுவைகள், காரமான, இனிப்பு மற்றும் சிட்ரஸ் மட்டுமே உள்ளன. அவர்கள் ஆரோக்கியமான முறையில் வளர வயதுக் குழுவில் உள்ளனர். இந்த உணவுகளுக்கு அடிமையாகிவிடுவது அதிகப்படியான வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும், இது மீண்டும் ஒரு பிரச்சனை. உடலுக்கு அனைத்து வகையான சுவைகளும் தேவை. ஆனால் இளைஞர்கள் சில குறிப்பிட்ட சுவைக்கு ஒட்டிக்கொண்டால், உடலில் குறைவான செயல்பாடு இருக்கலாம் மற்றும் தேவைப்படும் போது சரியாக பதிலளிக்காது.

அனைத்து 9 வகையான சுவைகளையும் அடிக்கடி அல்லது கிடைப்பதற்கு ஏற்ப உட்கொள்வது, ஆரோக்கியமான மனதையும் உடலையும் பராமரிக்க உதவுகிறது. மேலும், எந்தவொரு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கும் குறைவாகவே இருக்கும். எனவே, பெரும்பாலும் அவர்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை இரவில் எடுக்க வேண்டும்.

பெரியவர்கள்:

வயது முதிர்வு என்பது அவர்கள் பெரும்பாலான விஷயங்களைப் பற்றிய சிறிய அனுபவத்தை அனுபவிக்கும் வயது. அவர்கள் பதின்ம வயதிலிருந்து வெளிப்பட்டதால் தான். வயது முதிர்வு என்பது அவர்களே முடிவு செய்ய வேண்டிய வயது. அவர்கள் எந்த வகையான உணவை எடுக்க வேண்டும் என்பதை முடிவு செய்ய வேண்டும். சிலர் பீஸ்ஸா மற்றும் பர்கர் சாப்பிடுவதன் மூலம், தசையை வளர்க்கும் செயல்பாடுகள் மற்றும் உடற்பயிற்சி திட்டங்களில் ஈடுபடுவார்கள், அவர்கள் உடலில் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை பெற முடியாது. உடல் பருமன் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் உள்ளன.

வயது வந்தோர் குழுவினர் இரவு உணவிற்கு சொந்த உணவுகளை உட்கொள்ளலாம். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நாட்டுப்புற உணவுகள் மிகவும் சிறந்தது.

முதியவர்கள்:

முதியோர்கள் தங்கள் உணவுப் பழக்கத்திற்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுக்க வேண்டும். பெரியவர்களைப் போலவே அவர்களால் எந்த உணவையும் உட்கொள்ள முடியாது. அவர்கள் வறுத்த உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும், அதற்குப் பதிலாக எந்த வேகவைத்த உணவையும் இரவு உணவாக எடுத்துக்கொள்வது எப்போதும் நல்லது. நல்ல அளவு தூக்கம் மற்றும் உணவு அவர்களை நீண்ட நேரம் தூண்டும். அவர்கள் உடல் உழைப்பில் அதிகம் ஈடுபடமாட்டார்கள் என்பதால், அதற்கேற்ற அளவு மற்றும் உணவு வகைகளை உட்கொள்ள வேண்டும்.

சப்பாத்தி, தோசை பரோட்டா இந்த உணவுகள் அனைத்தும் தவிர்க்கப்பட வேண்டும், அதற்கு பதிலாக அவர்கள் புட்டு, இடியாப்பம், இட்லி போன்ற வேகவைத்த உணவுகளுடன் செல்லலாம்.

வெவ்வேறு வயதினர்கள் வெவ்வேறு பாணியிலான உணவை உட்கொள்கிறார்கள். புதிய உணவு வகைகளை நாங்கள் பாராட்டுகிறோம், ஆனால் ஒருவர் அதை அவ்வப்போது எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் தங்களை கட்டுக்குள் வைத்துக்கொள்ள வேண்டும். மக்களை நீண்ட காலம் வாழ வைக்கும் நமது பூர்வீக உணவுப் பழக்கத்தின் முக்கியத்துவத்தை பெரியவர்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.